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Torta alle pesche e yogurt

Pubblicato: luglio 3, 2014 da Giulia Tacchella in MangiAMO con Giulia
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torta pesche

Ingredienti:

  • 200 g di farina
  • 300 g di pesche
  • 2 uova
  • 125 g di yogurt
  • 100 g di zucchero
  • ½ bustina di lievito per dolci
  • 120 ml di olio di mais

 

Preparazione:

  • Sbattete i tuorli con lo zucchero, aggiungete l’olio a filo, poi lo yogurt;
  • Aggiungete la farina e il lievito setacciati, quindi unite delicatamente gli albumi montati a neve e per ultimo le pesche tagliate a pezzetti;
  • Versate il composto in una teglia rivestita di carta forno e cuocete a 180° C per circa 40 minuti.

 

Buon Appetito!!!

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