Polpettine dolci alle mandorle

Pubblicato: maggio 1, 2014 da Giulia Tacchella in MangiAMO con Giulia
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polpettine dolci

Ingredienti:

(per 1 persona)

–         1 cucchiaio di yogurt greco o ricotta o formaggio cremoso

–         1 cucchiaio di crusca di avena o fiocchi di avena tritati

–         1 cucchiaino di mandorle tritate

–         1 cucchiaino di zucchero o dolcificante (facoltativo)

–         una decina di fragole

 

Preparazione:

  • Amalgamate bene lo yogurt, l’avena e le mandorle, quindi formate delle piccole palline e lasciatele riposare in frigorifero per almeno un’ora;
  • Nel frattempo frullate le fragole e quando sarà trascorso il tempo tuffate le polpettine nel frullato;

 

 

Buon Appetito!!!!

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